Ну гадость же. А вы что, ЭТО едите?
Эти и многие другие продукты некошерны, т.е. непригодны в пищу в соответствии с еврейским религиозным законодательством.
Законы кашрута выводятся из заповедей Торы и Талмуда. Кашрут, кстати, — это не только про еду, но и про ткани, одежду, поведение и т.п.
Что касается свиньи, то она не удовлетворяет условиям, которые нужны животному для того, чтобы удостоиться попасть на стол к соблюдающему заповеди еврею. Разрешено есть только мясо жвачных парнокопытных животных. А свинья жвачку не жует. У зайца все наоборот — жвачку он жует, а копыт у него нет. Оба некошерны.
Рыбы и другие обитатели вод кошерны, если у них есть плавники и чешуя. У креветок нет ни того ни другого, и они некошерны (как и другие ракообразные).