Сегодня будем кушать курочку! Но не всю, а только самое лучшее — ну, не самое лучшее, но все же номер два в рейтинге Романа Гершуни. Так вот. Возьмите курочку, повертите ее в руках, как при обряде капарот, и присмотритесь внимательней: под куриной грудкой находится очень аппетитное малое филе. Его-то мы и возьмем для нашего салата. Цуккини, красный болгарский перец и листья салата корн подвергаем термообработке и заливаем особым соусом. Внимание: автолюбителям этот салат противопоказан!