Еврейская жизнь Страсбурга бьет ключом, чего не скажешь о множестве других крупных европейских городов. Рассказ об истории еврейских мест этого города похож на смесь кулинарного рейтинга и сводок с поля боя.
Значительную часть Страсбурга у авеню Вогезов можно без особого преувеличения назвать еврейским районом. Тут и еврейские школы, и множество синагог, и кошерные супермаркеты с ресторанами. Как удалось выяснить на собственном опыте, рамки кашрута не нарушают вкусовых достоинств эльзасской кухни. Кошерный - без шпека - тарт фламбе пошел на ура, а завтраки в кафе месье Соломона, что на рю Штраусс-Дюркхейм, 4, вообще достойны того, чтоб слагать о них песни. Мало кто знает (если он не постоянный читатель "Букника"), что и самое известное лакомство Эльзаса — фуа-гра — было заимствовано у евреев Страсбурга.Рестораны города предлагают это блюдо и сегодня. А вот еврейско-эльзасского языка, старинную смесь ивритских, арамейских и старонемецких слов, дополненную вкраплениями французского, услышать так и не удалось. Или я просто не сумел отличить его от идиша.
Идиш на многоголосых улицах Страсбурга уловить несложно. Как и иврит. Здешние евреи не маскируются и не боятся выделяться. За многочисленное еврейское население Страсбург получил прозвище "французский Иерусалим". Возможно, на этот имидж повлиял и тот факт, что большинство главных раввинов Франции были выходцами именно из эльзасской столицы. В отличие от прочих французских городов, 16-тысячная страсбургская община состоит преимущественно из ашкеназов. Под стать евреям Страсбурга и гигантская главная синагога города — ее внушительное здание трудно не заметить, а бронзовая менора на крыше вообще видна издалека. С 1349-го по 1789 год евреям запрещено было проживать в Страсбурге, поэтому они селились в сельском Эльзасе. До Катастрофы в большинстве мелких городков Эльзаса проживало по нескольку сотен евреев. В 1940-м на их домах появились намалеванные магендавиды: местные коллаборационисты услужливо указывали входящим немецким войскам места, где живут евреи. Кое-где следы этих знаков различимы и сегодня. "Еврейские улицы" — рю де Жюиф или Юденгассе - сохранились не только в Страсбурге, но и в Оберне, Мармутье, Вингерсхайме, Ингвиллере, Рибовилле, Риквире. Утопающие в цветах фахверковые дома Еврейской улицы Рибовилле считаются самыми красивыми в городе.Краткая история здешней еврейской общины может показаться типичной:
- к 1311 году в Рибовилле уже было достаточно евреев, чтобы основать синагогу;
- в 1338-м и 1349-м прокатились волны погромов, практически уничтоживших общину;
- в 1375-м еврейская жизнь отчасти восстановилась;
- в 1530-м евреев изгнали из города;
- к концу XVII века они вернулись;
- сто лет спустя община насчитывала более 300 человек;
- в XIX веке построили новую синагогу;
- с начала XX века община уменьшалась, ну а жирную точку поставила Катастрофа.
Судя по всему, эльзассцы вообще были весьма предприимчивы во всем, что касается антиеврейских символических жестов. Эльзасские церкви в глубинке не могли позволить себе особо раскошелиться даже на такое "святое" дело, как масштабное высмеивание евреев, поэтому в них издевательские изображения евреев в треугольных шляпах можно найти только в виде фрагментов на фресках и на некоторых деталях орнамента. То ли дело крупные города. За одним ярким символом нужно съездить в Кольмар. На тамошнем городском соборе красуется так называемый "юденсау" — "еврейская свиноматка" - где изображен еврей, сосущий молоко свиньи.