Обычно мы смиренно принимаем все, что готовит и говорит шеф Гершуни. Но сегодня мы не будем молчать и немного подискутируем с Романом, потому что сами любим и умеем готовить гаспачо. Если вам есть что добавить, тогда мы рады пригласить вас в международный клуб United Сolors of Gazpacho!

Если вы уже готовитесь к Новому году и у вас осталось немного картошки от салата оливье, немного терпения и еврейская итальянская страсть — вам просто необходимо вместе с Романом Гершуни и Марио приготовить ньокки по мотивам фильма «Неотразимая Марта»

Вегетарианская мусака по мотивам фильма «Моя большая греческая свадьба». Греческая идентичность и мусака связаны между собой не менее сильно, чем еврейская идентичность и фаршированная рыба.

Что выбрать — традиционный уклад или неожиданное увлечение, обязательства или страсть, алу гоби или футбол? Наш ответ — выбирай both! Традиционное индийское блюдо алу гоби с Романом Гершуни и с героиней фильма «Играй как Бекхэм».

Гомер Симпсон любит пончики больше всего на свете. В дни Хануки особенно приятно выяснить, что приготовить их ничего не стоит.

Классическое сырное суфле из фильма «Сабрина» с Одри Хепберн. Идеальное французское блюдо в исполнении идеального еврейского повара Романа Гершуни.

Шашлык — настоящее мужское блюдо? Его нужно долго мариновать? Разрушаем стереотипы с Романом Гершуни. Отдельная благодарность — героям фильма «Москва слезам не верит», особенно Георгию (он же Гоша, он же Гога).

Если делать все по правилам и резать кубиком, получится отличный минестроне. Но в жизни без неожиданностей и импровизации не обойтись.

Шеф-повар ресторана «Ключ» «Стейкс» Роман Гершуни готовит для тех, кто счастлив, и для тех, кто разочарован, черничный пирог со сливками и звездами магендавидами.

Простой ужин заключенных-мафиози — спагетти с митболами. Возьмите лезвие бритвы и тонко нарежьте чеснок...

Щи от Тоси Кислицыной и Романа Гершуни — для девчат и ребят.

«День сурка» на Букнике: завтрашний день не наступит, пока мы не будем вести себя хорошо... и не съедим все блинчики с кленовым сиропом от Романа Гершуни.

Китайская лапша с кошерным бульоном — секретный рецепт Романа Гершуни.

Так сколько же рыбных палочек в этом фильме — восемь или четыре?

Ханука на дворе, уже горят 6 свечей, а это значит, что без жаренных на масле блюд ну никак не обойтись! Сделаем исключение и приготовим не совсем диетические чуррос, тем более что сегодняшний выпуск — юбилейный.

Внимание: кулинарный эксперимент. Роман впервые завернет голубцы в некапустные листья. А вот в какие именно, вы узнаете, нажав ПРОСМОТР.

Возьмите курочку, повертите ее в руках, как при обряде капарот, и присмотритесь внимательней: под куриной грудкой находится очень аппетитное малое филе. Его-то мы и возьмем для нашего салата.

Почему Роман Гершуни полюбил лук-порей и зачем добавлять газированную воду в мясной фарш? Чем кебабы отличаются от котлет и сколько масла нужно капать на сковородку?

В роли овощей, если они, конечно к ним относятся, будут тыквенные семечки и листья салата - представители нижнего растительного царства, а в роли вертикали власти – апельсины и киви. Салат из киви и апельсинов – идеальное сочетание вершков и корешков.

Сегодня режем по-крупному и по-быстрому: аккуратно раскладываем продукты на столе, включаем плиту и засекаем 5 минут. Ахат, штаим, шалош, начали!