Как нам рассказала Нелли Шульман, еврейские праздники созданы для еды и даже перед Йом-Киппуром некоторые ухитряются составить список: «Что я приготовлю, когда пост закончится».

Так вот, пост закончился и снова - бегом на кухню. Самые смелые фантазии - гастрономические, естественно, - вам поможет воплотить невероятно аттрактивная статья Некода Зингера, прямо-таки сочащаяся оливковым маслом, сливочным соусом, грейпфрутовым соком, томатным супом и прочими прелестями израильской кулинарной революции. А также - новая книга Михаила Генделева "О вкусной и нездоровой пище", рецензию на которую мы предлагаем вашему вниманию.

Израильская кулинарная революция – новая кухня для нового народа

Некод Зингер •  4 октября 2006 года

Радости пищеварения

Роман Ломин •  4 октября 2006 года