На этот непростой вопрос пришлось искать ответ всем пришедшим на семинар «С Фрейдом за бейглом. О людях и вкусах еврейской Вены» в клубе «Улица ОГИ» 19 января. После лекции психотерапевта Александра Сосланда на сцену — или лучше сказать, к столу — вышел Роман Гершуни, чтобы познакомить всех с творением австро-еврейских пекарей — бейглом. Пока Семен Парижский рассказывал об этимологии слова «бейгл», Роман делал бутерброды с маслом, омлетом, селедкой, огурцами, лососем и отправлял в зал, откуда возвращались уже пустые тарелки. Несомненно, метод психоанализа внес крупный вклад в европейскую и всю западную медицину, культуру и философию, но бейгл с копченым лососем…